员工哪些收入不用交税

员工不纳税的收入主要包括以下几类：

工资、薪金所得

员工为受雇单位或雇主提供的服务所得工资、薪金，通常需要缴纳个人所得税，但某些特定补贴、津贴（如独生子女补贴、差旅费津贴和误餐补助）可能免税。

免税奖金

省级人民政府、国务院部委和中国人民解放军军以上单位，以及外国组织、国际组织颁发的科学、教育、技术、文化、卫生、体育、环境保护等方面的奖金免征个人所得税。

国债和国家发行的金融债券利息

持有国债和国家发行的金融债券所获得的利息收入免征个人所得税。

补贴和津贴

按照国家统一规定发给的补贴、津贴（如政府特殊津贴、院士津贴、资深院士津贴等）免征个人所得税。

福利费、抚恤金、救济金等也免征个人所得税。

保险赔款

保险赔款免征个人所得税。

特定职业的免税待遇

某些特定职业（如将军、部分文职人员、残疾人士）可以享受免税待遇。

其他免税收入

存款利息收入免征个人所得税。

依照法律规定被征收、征用而取得的补偿免征个人所得税。

企业和个人按照国家或地方政府规定的比例提取并实际缴纳的住房公积金、失业保险费、医疗保险费、基本养老保险金，不计入个人当期的工资、薪金收入，免征个人所得税。

其他特定情况

员工获得的股权激励，在未来行权时确认为收入，视为工薪所得并需缴税。

公司提供的免费早餐或午餐，如果是以定额、人人有份且固定标准的方式支付工资的形式，应视为工薪所得并征税；但如果无法分清谁吃了多少，则不征收个人所得税。

综上所述，员工不纳税的收入主要包括上述几类，具体情况需结合相关法律法规和具体政策进行判断。建议员工在求职或工作时，详细了解相关免税政策，以便合法享受税收优惠。