炒菜锅叫什么

炒菜锅一般被称为 炒锅，这是一种深圆形平底锅，适合高温快炒，常见于中式烹饪中。此外，根据不同的材质和用途，炒菜锅还可以细分为不粘锅、铁锅、不锈钢锅等。在购买时，可以根据个人需求和厨房实际情况来选择合适的锅具。例如，不粘锅清洗方便，适合厨房新手；铁锅则被认为可以补铁，对贫血者有益。

时间：2025-01-23 10:09:13