用数字化为春天“保鲜”，让中国鲜味全球飘香

来源：AcloudEAR司享网络

清明时节，山野间荠菜顶开腐叶，香椿树梢泛起紫红，春笋在竹林中探出尖角——这是大自然最慷慨的馈赠。

但鲜味易逝，如何让春天的馈赠跨越时令？

答案藏在厨房里：一勺蚝油锁住嫩笋的脆爽，几滴香醋激扬香椿的芬芳，秘制酱料让腌笃鲜的醇厚定格在舌尖。

调味料，是自然的“翻译官”，将转瞬即逝的春鲜转化为可存储的风味密码。而品质，正是这场转化的核心——唯有极致纯净的配料，才能让春天的馈赠从田间跨越山海，走进千家万户的厨房。

自1994年从青岛一家香精贸易公司起步，青岛花帝食品配料有限公司（以下简称“花帝”），这家深耕调味料行业的企业，便执着于破解中餐的“风味密码”。

从研发无添加调味品到建立全球供应链，这家企业用三十余年将“中国鲜”刻入标准化体系，让不同地域的餐桌都能复现同一份春日的纯粹。

花帝始终致力于缔造中餐味道标准化，产品遍及全国，远销全球众多国家和地区。其明星产品“大厨四宝”系列，以“无防腐、无色素、无添加”为核心，让鲜味从田间直达全国几万多家餐饮门店。

然而，随着企业规模扩大，传统的管理模式逐渐成为发展的桎梏：全球化布局与IPO进程加速，却面临流程散乱、数据割裂的挑战。

GROW with SAP：

重构从田间到餐桌的“鲜味链”

花帝亟需一场破局，实现中餐味道标准化和全球化，因而，选择与司享网络携手，希望通过全球先进的数字化管理实现管理流程的标准化和规范化。

对此，司享网络深入花帝品牌战略，围绕花帝数字化转型需求以及调研中发现的物料管理不规范、采购流程不清晰等等问题，基于GROW with SAP解决方案为其量身定制了一套“三横一纵”的数字化战略：

从数字渠道营销、柔性供应链（计划+采购+物流仓储）、智能制造生产3方面切入，以 SAP ERP 公有云+OA 为标准的数字化底座，将数字化纵向贯穿于全业务链之中，重构从田间到餐桌的全链路数字化运营。

将中国鲜味带到世界餐桌！

如今，借助GROW with SAP, 花帝管好了整个集团的人、货、帐，实现了从采购到排产再到销售的端到端数字化管理，销售数据分析更加高效准确，成本与利润更加清晰、智能，能够更快地响应市场变化，更好地满足客户需求，将中国鲜味完整送到世界餐桌！

清明雨后，一盘香椿拌豆腐端上餐桌，鲜香中藏着春天的气息。很少有人知道，这抹鲜味背后，是花帝在SAP系统中流转的几千条数据、是生产线上的精准控温、是跨越全球多个国家的原料溯源……

花帝用三十余年坚守“中国味道”的本真，再用数字化打破时空壁垒——从此，春天的馈赠不必囿于时令和地区，世界的餐桌皆可品味东方鲜味的诗意！