沉甸甸的家乡味～返程后备箱里塞满的广宁手信

叶飘香时，佳节又端午！

这个假期

除了赛龙舟、品香粽

别忘了把广宁的山水风味也装进行囊~

从非遗大心粽到广宁云吞

从清润竹芯茶到香甜蜂蜜

从砂仁河粉到古法腐竹

……

这些带着竹乡印记的伴手礼

能让节日更有“仪式感”

准备好你的购物车

一起买买买吧

广宁大心粽

大心粽传统技艺是广宁县级非物质文化遗产，大心粽第一层是本地种植的糯米，米香浓郁性黏，点睛之笔在它的“心”，馅料比一般的粽子大得多，主要加入了五花肉、眉豆、花生等，采用山上的芸叶做包装，用武火煮6个小时即可食用。品尝起来柔韧弹牙，猪肉肥而不腻，入口即化，甘甜香气。

广宁云吞

广宁云吞的特别之处在于皮爽肉滑，皮薄馅厚。在广宁，云吞店随处可见，是一道特色乡味小吃，来广宁旅游，尝上一碗鲜香四溢的云吞是不少游客的“首选项”。其中，辣正旺广宁云吞品牌连锁店自创立以来以其创新的口味、传统的工艺和卓越的出品，在众多云吞店中脱颖而出赢得了市场的广泛认可。

广宁竹芯茶

广宁人充分利用好本地资源，把竹芯制成竹芯茶，这是一种不含茶碱的茶，这种茶色泽金黄，香味四溢，口感清香甘醇，带有一股竹子的清香味道，有清肝明目、清热解毒的功效，同样是非品不可的佳茗。

竹乡同甘茶

竹乡同甘茶精选广宁特有的竹心加金银花、菊花、罗汉果等八大天然草本原料，历经十二道工序匠心制作而成，闻起来有清甜花香，入口甘甜润喉。

广宁单丛茶

广东凤之源茶业有限公司位于广宁县江屯镇，这里土地资源十分丰富，有大量适宜茶树生长的可开发高山及丘陵地，借助广宁独特的山水优势培育出的广宁单丛茶，观其色清透淡黄，闻其气悠远清香，品其味淳厚甘甜，凭借其优良品质获得市场的高度认可。

广宁蜂蜜

此款蜂蜜产自广宁县赤坑镇，这里气候温和，植被茂盛，花种繁多，为蜜蜂采蜜提供了丰富的蜜源。由于自然环境优越，该蜂蜜品质特征明显，呈金黄色或深琥珀色，有浓郁的花香和蜜香，口感甜润，有清热解暑、润肺止咳等功效。

广宁番薯干

广宁番薯干以其独特的风味和制作工艺而著名，其色泽金黄、口感软糯香甜，老少皆宜，更富含蛋白质、脂肪、钙、钾、胡萝卜素、维生素和8种氨基酸，是广宁人招待客人的必备美食，成为广宁的一张名片。近年来，广宁番薯干产业不断发展壮大，成为当地农民增收的重要途径之一。

广宁山水腐竹

潭布山水腐竹具有味香色正的特点，口感独特，有着浓郁的豆香味和细腻的口感，其原材料黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，经过与山泉水加工碰撞后，这些营养成分被浓缩在腐竹中，富含人体所需的多种微量元素，成为了一种高营养的食品。潭布山水腐竹可作为烹饪食材用于各种菜肴的制作，在市场上也有着较高的知名度和美誉度，产品远销全国各地，深受消费者喜爱。

广宁春砂仁

砂仁种植在广宁县赤坑镇拥有上百年历史，是当地传统特色产业。赤坑镇自然资源丰富，气候条件适宜众多农作物生长，因此该镇盛产的春砂仁品质更佳。作为中医药保健养生的一张名片，春砂仁浑身都是宝，花、果、根、茎、叶均可入药，具有温脾开胃、调中益气的功效，是四大南药之一，《本草纲目》上载有：“姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾”。

广宁砂仁河粉

广宁砂仁河粉特别添加了种植在深山里的赤坑砂仁，其用天然山泉水灌溉，绿色健康。以砂仁为原料制作的河粉口感细腻爽滑，而且能够化湿开胃，可以说是既好吃又养生，深受本地和外地消费者的青睐，远销广州、深圳等珠三角城市。

广宁竹叶面

广宁竹子资源丰富，为竹叶面的生产提供了优质的原材料。广宁竹叶面采用新鲜竹叶和优质面粉为主要原料，经过多道工序制作而成，具有独特的口感和香气，面条爽滑柔韧，竹香浓郁，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进消化等健康功效。

广宁山楂面

山楂面具有爽滑、柔韧、不糊的特点，尊重天然食材的初始之味，0添加任何防腐剂、香精与色素，不加糖，不加油，有助于保持人体消化系统的健康，炒面、汤面均可。益生健康，营养丰富，是日常食用馈赠亲友之首选。

广宁脆笋

广宁脆笋有山椒、香辣等口味，其笋由基地种植，然后经过民间工艺加工制成，真空保鲜包装，其鲜嫩脆甜、口感极佳，食用方便，深受消费者的喜爱。

广宁黄金百香果

广宁木格镇，恰好处在北回归线黄金种植带，年均 1800 小时日照如金色滤镜，为百香果镀上天然甜度。这款黄金百香果外形浑圆饱满、香气四溢，可以直接舀着吃，一口下去，青涩酸味褪去，满口都是甜蜜，充满“味力”。

木格百香果曲奇

精选新鲜木格黄金百香的香甜果汁，融入细腻柔软的面糊中，经过精心烘焙，每一块曲奇都散发着诱人的金黄色泽。轻轻一咬，酥脆的外皮瞬间崩裂，释放出百香果特有的清新味道，仿佛置身于阳光明媚的果园之中。

广宁山茶油

广宁盛产的山茶油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，富含维生素E、角鲨烯、黄酮、茶多酚、植物甾醇、山茶甙等生理活性物质，同时其烟点高达230℃，烹饪时可远离油烟，免除丙烯醛的危害。山茶油色泽金黄、品质纯净，清澈透亮、气味清香、味道纯正，茶油的清香与食物的鲜嫩结合，口感妙不可言，而且不易产生反式脂肪，不热气。

来源：广宁发布