大理三月街长街宴“菜透”来啦

2025年大理三月街民族节即将到来

弘圣路上正在酝酿着一场

美食+民族歌舞的舌尖盛宴

4月12日

十道大理特色美食

百桌千人长街宴

将重新定义干饭人的狂欢节！

跟着小编提前三月街“云尝鲜”！

长街宴“菜透”来咯~

黄焖鸡

gai子的火热焖出江湖气，鸡肉在锅里练就“金钟罩”，一口领略鲜香麻辣，体味最有代表性的月街味道。

三拼盘

吹肝、卷蹄和驴肉凉片的“三重奏”，咸鲜奇特交响乐在唇齿间“开麦”，一片一味，融而相合。

酸辣鱼

大理的传统美味，宴席必备菜之一。当新鲜鲫鱼和酸木瓜、梅子醋相遇，一碗鱼汤泡饭让你真正体会到“家财万贯不如鱼汤泡饭”。

稀豆粉

会跳舞的“黄金绸缎”，看似温柔绵滑，配上油辣子花生碎，立刻亮出销魂绝招！

花心洋芋

剑川洋芋切开自带惊喜盲盒，紫心红心轮番卖萌，油炸后通通变身香脆甜心。

千层油粉

口感软糯，层次分明，大理人的特色“千层下午茶”，酸香鲜辣的蘸水一浇，直接激活味蕾 。

卷粉

嫩滑可口，薄薄的外皮裹着多样馅料，一口咬出山海清风！爽口解腻还得是这一道凉品。

乳饼火腿

纯正的乳香撞上醇厚的腊肉香，这对“CP”在热腾腾的蒸汽下直接锁死，双层夹击，香到“灵魂打鸣” 。

羊肉粉蒸

羊肉熟烂、米粉软糯，口味绝佳的蒸品，在月街上吃一碗羊肉，也是不错的选择。

青豆米炒蕨菜

脆嫩蕨菜配上青豆米上演山野精灵与田园时鲜的春日圆舞曲，一口就能在街场里吃进整个春天的生机盎然。除了鲜，还是xuan！

除了美食，还有民族歌舞将点燃现场！

4月12日

记得携带“256G吃货内存卡”

品美食享欢乐

咱们长街宴不见不散！

来源：“大理融媒”微信公众号

编辑：汤维

审核：钟玲

终审：彭德光