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咖喱面的家常做法大全(新手也能一次成功的咖喱面)

100次浏览     发布时间:2024-11-11 09:20:49    


做为面食爱好者,必须来一碗咖喱面,做法简单到不需要任何技能.

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食材准备

✨面条|虾

✨水煮蛋

✨玉米粒|青菜

✨块状咖喱

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做法

❶虾洗净后开背用少许料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟

❷锅中热油加入虾小火慢煎至金黄熟透盛出

❸煎虾的锅中油保留,直接加适量水烧开,烧开后加玉米粒,咖喱搅拌至融化,加一小勺老抽、一小勺红油调色,并继续煮至微微的有点稠度关火

❹将煮好的面和青菜捞至煮好的汤汁中,摆放虾和水煮蛋即可

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‍加老抽和红油让汤的颜色更好看,红油是从老干妈辣椒油里撇出的,没有什么辣味.