蒜香茄子的做法最正宗的做法
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发布时间：2024-12-04 08:04:55
蒜蓉茄子是我去烧烤店必点的一道菜，晚上饿了，给自己做了个夜宵，虽然没用锡纸，但是味道是一样的，做法分享给大家。
材料：茄子 大蒜 小米椒 盐 白糖 生抽 蚝油 葱花
做法：
1.茄子洗净放入蒸锅里蒸15分钟左右
2.把茄子从中间摊开
3.碗里放入蒜末 小米椒 浇上热油后 加入少许盐 半勺白糖 4勺生抽 一勺蚝油 搅拌均匀
4.把调好的蒜蓉料均匀铺在茄子上
5.撒上葱花 再次浇上热油即可
具体操作如图所示：
