如何评估食品风险

食品安全风险评估是一个科学的过程，旨在确定食品中可能存在的有害因素对人体健康的潜在风险。以下是评估食品风险的步骤和方法： 食品安全风险评估步骤危害识别确定食品中可能存在的生物性、化学性或物理性危害因素。危害特征描述对已识别的危害因素进行定性

时间：2024-12-31 02:19:30